Elaboración de guía de normas sanitarias para el restaurante Mystick de la ciudad de Loja

Plan de titulación. Antecedentes y generalidades del restaurante. Introducción a la seguridad alimentaria. Manipuladores, alimentos e instalaciones de cocina. Encuestas planteadas a clientes internos y externos. Guía de seguridad alimentaria para manipuladores del bar - restaurante Mystick. Desarrol...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Ibarra Jimenez, Christian Daniel (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2009
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.13066/12991
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!