Mejoramiento continuo de la cafetería Torre Vlas

Planteamiento del problema. Diagnóstico. Propuesta de mejoramiento. Normas de sanitación. Concepto de menú. Marketing y publicidad. Manual de políticas. Conclusiones. Recomendaciones.

• Κύριος συγγραφέας: Nuñez Cruz, Santiago Alexander (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2008
• Θέματα: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; CAFETERIA; PLAN DE MEJORAMIENTO; PROYECTO GASTRONOMICO; SANITARIOS
• Διαθέσιμο Online: https://hdl.handle.net/20.500.13066/12960