Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa productora de lácteos El Campesino de la Asociación de Productores Lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

Implementación de buenas prácticas de manufactura en la empresa productora de lácteos El Campesino de la Asociación de Productores Lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM

En la empresa productora de lácteos “El Campesino” de la Asociación de Productores Lácteos del Cantón Mejía – ASOPROLAM se implementó un sistema de Buenas Prácticas de Manufactura. Para lograr la implementación del sistema de BPM se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa donde s...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Segarra Moreno, Josué David (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2018
Fáttát:
ALIMENTOS
PRODUCTOS LACTEOS
INGENIERO DE ALIMENTOS
MICROBIOLOGIA DE LA LECHE
BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16739
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/16739

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