Determinación del perfil de la harina de trigo (genustriticum) tipo panadera elaborada en Molinos Cordillera -Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A.

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexo.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Pazmiño Bonilla, Maria Jose (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2013
Schlagworte:	HARINA DE TRIGO INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PANADERIAS
Online Zugang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5051
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online