Determinación del perfil de la harina de trigo (genustriticum) tipo panadera elaborada en Molinos Cordillera -Sucesores de Jacobo Paredes M.S.A.

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexo.

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Pazmiño Bonilla, Maria Jose (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5051
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