Estudio investigativo de la hierba luisa y su aplicación en la gastronomía

Estudio investigativo de la hierba luisa y su aplicación en la gastronomía

Generalidades. Investigación de campo. Resultados de la investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

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Opis bibliograficzny
1. autor: Cazorla Angamarca, Oscar Andres (author)
Format: masterThesis
Język:spa
Wydane: 2012
Hasła przedmiotowe:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
HIERBA LUISA
RECETAS DE COCINA
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11741
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11741

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