Propuesta para el mejoramiento técnico operativo en el área de cocina de la Escuela Superior de Policía General Alberto Enríquez Gallo

Propuesta para el mejoramiento técnico operativo en el área de cocina de la Escuela Superior de Policía General Alberto Enríquez Gallo

Introducción. Generalidades de la Escuela Superior de Policia General Alberto Enríquez Gallo. Estudio de mercado. Conclusiones y recomendaciones.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Cardenas Reyes, Stefany Alexandra (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2007
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ESCUELA SUPERIOR DE POLICIA "GRAL. ALBERTO ENRIQUEZ GALLO" GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO
Accés en línia:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11203
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