Caracterización física, química y nutricional de la remolacha roja (beta vulgaris) cultivada en el Ecuador

Antecedentes. Introducción. Metodología. Análisis e interpretación de resultados. Conclusiones y recomendaciones

• Հիմնական հեղինակ: Ortega Alcocer, Adriana Elizabeth (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2011
• Խորագրեր: ALIMENTOS; INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS; INGENIERIA EN ALIMENTOS; REMOLACHA
• Առցանց հասանելիություն: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4910