Propuesta para la creación de un manjar de leche a base de edulcorante natural
El presente trabajo de investigación da cuenta de la creación de un manjar a base de una sola receta que busca satisface diferentes necesidad, (con leche de soya para personas vegana; con leche deslactosada para intolerantes a la lactosa y con leche entera para quienes no quieren perder la tradición...
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | bachelorThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2018
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| Ämnen: | |
| Länkar: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/18448 |
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