Estudio sobre la calidad de los productos y servicios ofrecidos a los clientes en el restaurante de segunda categoría Mi Abuelita, de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico sobre la calidad del servicio. Introducción al análisis situacional. Objetivos de la investigación. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el restaurant. Propuesta de mejoramiento integral. Cosos de la calidad. Conclusiones y reco...

• Главный автор: Viracocha Laines, Luis Cristobal (author)
• Формат: bachelorThesis
• Язык: spa
• Опубликовано: 2013
• Предметы: CLIENTES; HOTELERIA; INGENIERO EN GESTION HOTELERA; RESTAURANTES
• Online-ссылка: https://hdl.handle.net/20.500.13066/13123