Estudio de las características físico, química y funcional de los diferentes eco tipos de la papa (solanum tuberosum l)

Antecedentes. Introducción. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de los datos. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	Morales Cevallos, Ramon Enrique (author)
Materialtyp:	bachelorThesis
Språk:	spa
Publicerad:	2009
Ämnen:	ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS PAPA
Länkar:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5179
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