Sistema didáctico para capacitar a ayudantes de barman y barmans

CONTENIDO: La programación y la tecnología educativa dirigida a la capacitación de ayudantes de barman y barmas. Las Bebidas alcohólicas: Concepto y clasificación, los aguardientes,los cordiales, la cerveza. Técnicas para el buen servicio. Cocteleria: El coctel, series de cocteleria, cocteleria clás...

Бүрэн тодорхойлолт

-д хадгалсан:
Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч: Armendariz Navarro, Emma Catalina (author)
Бусад зохиолчид: Cabezas Felix, Maritza Catalina (author)
Формат: bachelorThesis
Хэл сонгох:spa
Хэвлэсэн: 2003
Нөхцлүүд:
Онлайн хандалт:https://hdl.handle.net/20.500.13066/23702
Шошгууд: Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!