Sistema didáctico para capacitar a ayudantes de barman y barmans
CONTENIDO: La programación y la tecnología educativa dirigida a la capacitación de ayudantes de barman y barmas. Las Bebidas alcohólicas: Concepto y clasificación, los aguardientes,los cordiales, la cerveza. Técnicas para el buen servicio. Cocteleria: El coctel, series de cocteleria, cocteleria clás...
Saved in:
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | |
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2003
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/23702 |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Add Tag Be the first to leave a comment!