Estudio investigativo de los dulces tradicionales de la ciudad de Ambato

MARCO REFERENCIAL. MARCO TEORICO. GENERALIDADES DE LA CIUDAD DE AMBATO. DULCES TRADICIONALES. ESTUDION DE MERCADO. PROPUESTA DE RECETARIO DE LOS DULCES TRADICIONALES. ANALISIS DE IMPACTO. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

• المؤلف الرئيسي: Segovia Herrera, Cristian Gonzalo (author)
• التنسيق: masterThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2013
• الموضوعات: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; DULCES; GASTRONOMIA; RECETAS DE COCINA
• الوصول للمادة أونلاين: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11796