Estudio y análisis de las necesidades para el mejoramiento del área de producción de la pastelería Factory

Estudio y análisis de las necesidades para el mejoramiento del área de producción de la pastelería Factory

Introducción. Estudio sobre la pastelería City Factory. Estudio de mercado. Plan de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Carcelen Ulloa, Maria Lorena (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2009
Assuntos:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
PASTELERIA CITY FACTORY
PLAN DE MEJORAMIENTO
PROYECTO GASTRONOMICO
Acesso em linha:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11400
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