Implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos fruteiro en la ciudad de Quito

El presente trabajo se enfoca en la implementación de buenas prácticas de manufactura en la industria de alimentos fruteiro , ubicado en la ciudad de Quito, la misma que no dispone de la implementación de la normativva vigente que exige la entidad reguladora ARCSA que asegura la eliminación y reducc...

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מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Trávez Pacheco, Alexis Mauricio (author)
פורמט: bachelorThesis
שפה:spa
יצא לאור: 2017
נושאים:
גישה מקוונת:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16701
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