Creación de una ruta gastronómica para la provincia del Carchi

Introducción. Antecedentes de la provincia del Carchi. Cultura gastronómica de la provincia. Investigación de campo. Generalidades de la ruta. Presupuesto del proyecto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Michelena Cevallos, Mauro David (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2013
Témata:
On-line přístup:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11735
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