Creación de una ruta gastronómica para la provincia del Carchi

Creación de una ruta gastronómica para la provincia del Carchi

Introducción. Antecedentes de la provincia del Carchi. Cultura gastronómica de la provincia. Investigación de campo. Generalidades de la ruta. Presupuesto del proyecto. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Michelena Cevallos, Mauro David (author)
Fformat: masterThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2013
Pynciau:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
PROVINCIA DEL CARCHI
RECETAS DE COCINA
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11735
Tagiau: Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Rhyngrwyd

http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11735

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