Propuesta de un manual de BPM para el bar de la unidad educativa Consejo Provincial de Pichincha correspondiente a las áreas de producción y servicio
Este proyecto de investigación tiene como principal objetivo proponer la implementación de procesos de inocuidad alimentaria a través de buenas prácticas de manufactura, las mismas que son muy importantes para garantizar que los alimentos son aptos para el consumo humano, una vez que hayan sido prep...
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | bachelorThesis |
| 言語: | spa |
| 出版事項: |
2017
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16235 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
タグ追加 
