Propuesta de un sistema de costos para el área de alimentos y bebidas del hotel Embassy, ubicado en la Ciudad de Quito

Propuesta de un sistema de costos para el área de alimentos y bebidas del hotel Embassy, ubicado en la Ciudad de Quito

El sistema de costos para el área de alimentos y bebidas del Hotel Embassy se lo va aplicar debido a que como toda industria hotelera y más aun enfocándose a los alimentos y bebidas incurre en costos, los cuales deben ser controlados y supervisados desde las compras, recepción, almacenamiento de pro...

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Main Author: Imbaquingo Lita, Dora Maribel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2017
Subjects:
ADMINISTRACION HOTELERA
COSTOS
HOTELERIA
HOTELES
ALIMENTOS Y BEBIDAS
INGENIERO EN ADMINISTRACION HOTELERA
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16022
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/16022

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