Cambios en la capacidad antioxidante de carambola (averrhoa carambola l.) mínimamente procesada tratada con radiación UV-C

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Henriquez Bucheli, Alejandra Maria (author)
Μορφή:	bachelorThesis
Γλώσσα:	spa
Έκδοση:	2012
Θέματα:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV
Διαθέσιμο Online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4923
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Διαδίκτυο