Cambios en la capacidad antioxidante de carambola (averrhoa carambola l.) mínimamente procesada tratada con radiación UV-C

Introducción. Revisión bibliográfica. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Henriquez Bucheli, Alejandra Maria (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ALIMENTOS CARAMBOLA INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4923
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет