Cevallos Jimenez, H. P. (2011). Elaboración de una bebida láctea estabilizada a base de lactosuero mediante diferentes porcentajes de chocolate estabilizante y tipo de estabilizante Santo Domingo de los colorados 2008.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Cevallos Jimenez, Hugo Polivio. Elaboración De Una Bebida Láctea Estabilizada a Base De Lactosuero Mediante Diferentes Porcentajes De Chocolate Estabilizante Y Tipo De Estabilizante Santo Domingo De Los Colorados 2008. 2011.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Cevallos Jimenez, Hugo Polivio. Elaboración De Una Bebida Láctea Estabilizada a Base De Lactosuero Mediante Diferentes Porcentajes De Chocolate Estabilizante Y Tipo De Estabilizante Santo Domingo De Los Colorados 2008. 2011.
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