Estudio - análisis y propuesta gastronómica en la fruta chirimoya

Introducción. Estudio - análisis de la chirimoya. Origen. Estudio de mercado. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Burbano Morales, Diego Raul (author)
Format:	masterThesis
Jezik:	spa
Izdano:	2009
Teme:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHIRIMOYA GASTRONOMIA RECETAS
Online dostop:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11545
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

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