Obtención de harina precocida de camote (ipomoea batatas l.) para su uso tecnológico en la industria alimentaria

1. INTRODUCCION. 2. REVISION BIBLIOGRAFICA. 3. METODOLOGIA. 4. ANALISIS DE RESULTADOS. 5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES. BIBLIOGRAFIA. ANEXOS.

Gespeichert in:

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Zhindon Zapata, Lady Marilyn (author)
Format:	bachelorThesis
Sprache:	spa
Veröffentlicht:	2013
Schlagworte:	ALIMENTOS CAMOTE HARINAS PRECOCIDAS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS
Online Zugang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5041
Tags:	Tag hinzufügen Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Online