Propuesta de mejoramiento para el manejo y la elaboración de los alimentos en la cocina de la Escuela Superior Militar "Eloy Alfaro"
Generalidades. Diagnóstico. Investigación de mercado. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.
Sparad:
| Huvudupphovsman: | |
|---|---|
| Materialtyp: | masterThesis |
| Språk: | spa |
| Publicerad: |
2007
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| Ämnen: | |
| Länkar: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11187 |
| Taggar: |
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