Implementación de máquina semiautomática para elaborar helado

Este proyecto surgió a partir de la necesidad de mejora de producción en la heladería Ágape y mediante las indicaciones de los operarios de la organización y la investigación de varios equipos de elaboración de helado, así como de sus procesos internos se ha llegado a establecer las características...

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Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Chamorro Rodriguez, Jose Andres (author)
Formato: bachelorThesis
Publicado: 2020
Subjects:
Acceso en liña:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/21130
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