Propuesta de pre factibilidad de un restaurante especializado en técnicas argentinas, ubicado en el sector de Iñaquito, Cantón Quito, Provincia de Pichincha

El presente proyecto de titulación tiene el fin de determinar la factibilidad de un restaurant de cocina argentina en el sector de Iñaquito, realizando una investigación de datos históricos y teóricos de las gastronomía argentina, y del lugar en donde se situara el establecimiento siendo este el nor...

• Hoofdauteur: Puetate Iturralde, Diego Andrés (author)
• Formaat: bachelorThesis
• Taal: spa
• Gepubliceerd in: 2016
• Onderwerpen: GASTRONOMIA; PROVINCIA DE PICHINCHA; RESTAURANTES; ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA ARGENTINA
• Online toegang: https://hdl.handle.net/20.500.13066/21497