Propuesta de elaboración de menús nutritivos para personas con problemas cardiovasculares que habitan en el sector norte de la ciudad de Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados. Aplicación gastronómica. Diseño de menús nutricionales. Conclusiones y recomendaciones.

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主要作者:	Garcia Guerra, Giovany Francisco (author)
格式:	masterThesis
语言:	spa
出版:	2012
主题:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ENFERMEDADES CARDIOVASCULARES GASTRONOMIA MENUS NUTRICIONALES NUTRICION
在线阅读:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11733
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