Investigación de los postres patrimoniales en el centro histórico de Quito

Quito, capital del Ecuador Patrimonio cultural de la humanidad, es la segunda ciudad más grande y poblada del país. Además es cabecera cantonal del Distrito Metropolitano de Quito. La ciudad posee el Centro Histórico más grande, y conservado de América. Se encuentra ubicado en el centro sur de la ca...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Diaz Codena, Paula Lizbeth (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2015
Matèries:
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16090
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