Elaboración de menús nutricionales para la Empresa de Catering Gourmet Food Service en la Ciudad de Quito

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

• প্রধান লেখক: Sumba Cardenas, Gabriela Alexandra (author)
• বিন্যাস: masterThesis
• ভাষা: spa
• প্রকাশিত: 2014
• বিষয়গুলি: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; GASTRONOMIA; MENUS; SERVICIO DE ALIMENTACION
• অনলাইন ব্যবহার করুন: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11954