Estudio, conocimiento y uso de alimentos genéticamente modificados, en restaurantes de la ciudad de Quito

Introducción. Marco teórico. Metdología. Resultados. Conclusiones y recomendaciones.

• Yazar: Silva Proaño, Jorge Renato (author)
• Materyal Türü: masterThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2007
• Konular: ADMINISTRADOR GASTRONOMICO; ALIMENTOS; BIOTECNOLOGIA; GASTRONOMIA; INGENIERIA GENETICA; PROYECTO GASTRONOMICO
• Online Erişim: https://hdl.handle.net/20.500.13066/11259