Estudio de prefactibilidad para la creación de un restaurante de cocina ecuatoriana con técnicas artesanales

Antecedentes - generalidades. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio financiero. Conclusiones y recomendaciones.

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Bibliographic Details
Main Author:	Pazmiño Ramos, Damian Michael (author)
Format:	masterThesis
Language:	spa
Published:	2012
Subjects:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO COCINA ECUATORIANA CREACION DE UN RESTAURANTE GASTRONOMIA RESTAURANTES
Online Access:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11726
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