Implementación de catering roasters dirigido a empresas del norte de la ciudad de Quito

Implementación de catering roasters dirigido a empresas del norte de la ciudad de Quito

Plan de titulación. Orígenes y evolución de los restaurantes. Estudio de mercado. Plan de mercadeo. Ingeniería del proyecto. Estudio administrativo. Marco legal. Estudio financiero. Plan ambiental. Conclusiones y recomendaciones.

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Sanchez Herrera, Alexandra Marivel (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2011
Matèries:	CATERING HOTELERIA INGENIERO EN GESTION HOTELERA RESTAURANTE ROASTERS SEGURIDAD ALIMENTARIA SERVICIO DE CATERING
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/13272
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