Propuesta de un manual de procesos en las áreas operativas de la Cevichería Restaurante El Rey de las Ostras, ubicado en le Cantón Durán Provincia de Guayas

Propuesta de un manual de procesos en las áreas operativas de la Cevichería Restaurante El Rey de las Ostras, ubicado en le Cantón Durán Provincia de Guayas

Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología. Capítulo IV. Análisis e interpretación de resultados. Capítulo V. Conclusiones y recomendaciones. Capítulo VI. La propuesta. Bibliografía. Anexos.

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Matos Barre, Elvira Rocio (author)
Formato: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicado em: 2014
Assuntos:
ADMINISTRACION HOTELERA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
MANEJO DE ALIMENTOS EN HOTELES
RESTAURANTES
Acesso em linha:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/13207
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