Desarrollo de filete de tilapia salado, seco, ahumado y empacado al vacío

Antecedentes. Tilapia. Desarrollo experimental. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Cahueñas Moya, Edwin Alejandro (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2011
Предмети:	ALIMENTOS INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN ALIMENTOS TILAPIA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4907
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет