Desarrollo de filete de tilapia salado, seco, ahumado y empacado al vacío

Antecedentes. Tilapia. Desarrollo experimental. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Cahueñas Moya, Edwin Alejandro (author)
التنسيق: bachelorThesis
اللغة:spa
منشور في: 2011
الموضوعات:
الوصول للمادة أونلاين:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4907
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!