Aprovechamiento de subproductos de Cacao CCN-51 para elaboración de bebida alcohólica a partir de exudado de mucilago con adición de cascarillas irradiadas con UV-C

INTRODUCCION. MARCO TEORICO. METODOLOGIA. RESULTADOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Alarcon Salem, Teodoro Guillermo (author)
Formaat:	bachelorThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2013
Onderwerpen:	ALIMENTOS BEBIDAS ALCOHOLICAS CACAO INGENIERO DE ALIMENTOS RADIACION UV-C
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5025
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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