Estudio para la creación de una pastelería y cafetería con productos a base de banano, coco y maracuya

Introducción. Generalidades. Estudio de Mercado. Plan Estratégico de marketing. Tamaño y Localización. Descripción Administrativa. Desarrollo Carta y Recetas Estándar. Inversión y Financiamiento. Ingresos y Egresos. Conclusiones y Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

• Egile nagusia: Enriquez Reascos, Francisco Xavier (author)
• Formatua: bachelorThesis
• Hizkuntza: spa
• Argitaratua: 2005
• Gaiak: BANANO; CAFETERIA; COCO; GASTRONOMIA; MARACUYA; PASTELERIA; PLAN ESTRATEGICO; PLANIFICACION; PLANIFICACION ESTRATEGICA; PROYECTO GASTRONOMICO
• Sarrera elektronikoa: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12948