Estudio investigativo de las variedades del mango (tony ateniense haden, kent, keitty) y su aplicación gastronómica

Introducción. Planteamiento del problema. Orígen y distribución geográfica de mango. Test panel. Conclusiones y recomendaciones

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Paredes Tuston, Edison Javier (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2013
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANGO RECETAS DE COCINA
Accés en línia:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11755
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Internet