Estudio investigativo de las variedades del mango (tony ateniense haden, kent, keitty) y su aplicación gastronómica

Introducción. Planteamiento del problema. Orígen y distribución geográfica de mango. Test panel. Conclusiones y recomendaciones

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Paredes Tuston, Edison Javier (author)
Fformat:	masterThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2013
Pynciau:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANGO RECETAS DE COCINA
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11755
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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