Estudio investigativo de las variedades del mango (tony ateniense haden, kent, keitty) y su aplicación gastronómica

Introducción. Planteamiento del problema. Orígen y distribución geográfica de mango. Test panel. Conclusiones y recomendaciones

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	Paredes Tuston, Edison Javier (author)
Format:	masterThesis
Język:	spa
Wydane:	2013
Hasła przedmiotowe:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MANGO RECETAS DE COCINA
Dostęp online:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11755
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet