Plan de mejoramiento del área de cocina de la Hostería El Prado ubicada en la ciudad de Ibarra
Introducción. Marco teórico. Metodología de la investigación. Análisis de establecmiento escogido para el estudio. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2009
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11511 |
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