Diversidad microbiana asociada a los procesos de fermentación de la chicha de arroz en la provincia Bolívar

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Resultados y discusión. 5. Conclusiones y recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Pazmiño Garcia, Diana Elizabeth (author)
Fformat: bachelorThesis
Iaith:spa
Cyhoeddwyd: 2013
Pynciau:
Mynediad Ar-lein:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5045
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