Diversidad microbiana asociada a los procesos de fermentación de la chicha de arroz en la provincia Bolívar

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Resultados y discusión. 5. Conclusiones y recomendaciones. Glosario. Bibliografía. Anexos.

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Pazmiño Garcia, Diana Elizabeth (author)
Fformat:	bachelorThesis
Iaith:	spa
Cyhoeddwyd:	2013
Pynciau:	CHICHA DE ARROZ DIVERSIDAD MICROBIANA INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PROCESOS DE FERMENTACION
Mynediad Ar-lein:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5045
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

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