Montalvo Erazo, A. K. (2012). Investigación de la cocina tradicional ecuatoriana en los cantones de Ibarra, Pimampiro y San Antonio de Urcuqui, en la provincia de Imbabura y propuesta de creación de una empresa especializada con técnicas ancestrales.
Chicago Style (17th ed.) CitationMontalvo Erazo, Ana Karina. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones De Ibarra, Pimampiro Y San Antonio De Urcuqui, En La Provincia De Imbabura Y Propuesta De Creación De Una Empresa Especializada Con Técnicas Ancestrales. 2012.
MLA (9th ed.) CitationMontalvo Erazo, Ana Karina. Investigación De La Cocina Tradicional Ecuatoriana En Los Cantones De Ibarra, Pimampiro Y San Antonio De Urcuqui, En La Provincia De Imbabura Y Propuesta De Creación De Una Empresa Especializada Con Técnicas Ancestrales. 2012.