Investigación de la gastronomía de la Ciudad de Esmeraldas
En el Ecuador, provincia de Esmeraldas y su capital Esmeraldas se encuentra una de las gastronomías más ricas y abundantes del Ecuador, con raíces y matices diversos y que poseen características y herencias ancestrales diversas por lo cual, se ha visto la necesidad de recabar información de esta cul...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Lenguaje: | spa |
| Publicado: |
2015
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16048 |
| Etiquetas: |
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