Investigación de la gastronomía de la Ciudad de Esmeraldas

En el Ecuador, provincia de Esmeraldas y su capital Esmeraldas se encuentra una de las gastronomías más ricas y abundantes del Ecuador, con raíces y matices diversos y que poseen características y herencias ancestrales diversas por lo cual, se ha visto la necesidad de recabar información de esta cul...

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Hlavní autor: Aguirre Diaz, Fernando Andres (author)
Médium: bachelorThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2015
Témata:
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/16048
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