Diseño de la línea de producción de la planta procesadora de granos secos de la asociación UNOPAC ubicada en la parroquia Ayora, Cayambe-Ecuador
La Federación de Organizaciones Populares Ayora Cayambe UNOPAC, es una PYME que se encarga del procesamiento artesanal de granos secos para la obtención de harinas, siendo su principal producto el uchujacu, el cual es una mezcla de 6 harinas: arveja, cebada, haba, maíz, lenteja y trigo. El objetivo...
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16710 |
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