Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor Principal: Salazar Gutierrez, Pablo Santiago (author)
Formato: masterThesis
Idioma:spa
Publicado: 2012
Subjects:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CIUDAD DE COTOPAXI
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
RECETAS DE COCINA
Acceso en liña:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11653
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/11653

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