Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Creación de una ruta gastronómica en la provincia de Cotopaxi

Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Salazar Gutierrez, Pablo Santiago (author)
Médium: masterThesis
Jazyk:spa
Vydáno: 2012
Témata:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CIUDAD DE COTOPAXI
GASTRONOMIA
GASTRONOMIA ECUATORIANA
RECETAS DE COCINA
On-line přístup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11653
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Shrnutí:Tema. Marco teórico. Generalidades. Identificación de atractivos. Investigación de mercados. Propuesta de la ruta. Análisis de recursos. Conclusiones. Recomendaciones

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