Estudio investigativo de la chia y su aplicación a la gastronomía

Introducción. Generalidades. Valor Nutricional. Investigación de campo. Propuesta de nuevas recetas. Conclusiones y recomendaciones

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Arroyo Mera, Dayane Mabel (author)
Formatua:	masterThesis
Hizkuntza:	spa
Argitaratua:	2011
Gaiak:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CHIA GASTRONOMIA RECETAS DE COCINA
Sarrera elektronikoa:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11588
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

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