Determinación de la composición química y capacidad antioxidante de dos variedades de oca (oxalis tuberosa): bola kamusa y lluch´u OQA

1.Introducción. 2. Marco teórico. 3. Metodología. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Monar Bosquez, Veronica Magdalena (author)
Формат:	bachelorThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2014
Предмети:	COMPOSICION QUIMICA DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS OCA
Онлайн доступ:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5066
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет